Raiz Restaurante

⭐⭐⭐⭐⭐ Raiz Restaurante: Experiência completa e imperdível no Santo Antônio Além do Carmo! Eu recomendo muito o Raiz. É um lugar que realmente honra a gastronomia e o nosso Centro Histórico. O ambiente é um refúgio, com design rústico e acolhedor. A vista da Baía de Todos-os-Santos é um espetáculo à parte, alcançando até a silhueta do Elevador Lacerda ao longe. Que cenário! Minha experiência começou com a cerveja Stella Artois, servida na temperatura perfeita. De entrada, eu pedi o Pastel do Mar, que estava delicioso e bem recheado. Nos pratos principais, a excelência da cozinha em frutos do mar é o destaque: eu pedi o Arroz Negro do Mar com polvo e estava impecável, o polvo macio e no ponto. O Filé Mignon (que estava na mesa) também parecia maravilhoso. Para finalizar, eu pedi o Bolo de Chocolate com morangos, que estava perfeito. O Doce Regional na pedra (a cocada), que meu acompanhante escolheu, também parecia excelente. O atendimento foi muito atencioso, ágil e profissional, garantindo uma experiência super agradável. É um destino de alto nível para quem mora em Salvador e busca qualidade aliada a uma vista inigualável.

Uma das melhores refeições que tive em Salvador, simplesmente perfeita. Comi um arroz negro com polvo, lula e camarão grelhados. Minha esposa comeu um macarrão com camarão que estava ótimo também. O atendimento do local foi excelente, reservei uma mesa em frente ao mar e assim foi feito, o único ponto negativo é um odor ruim que dava pra sentir ao sentar de frente pro mar, mas que não vinha do restaurante. O jantar com os dois pratos citados acima, uma caipirinha de morango e uma água com gás ficou no valor de: R$ 209,00

Sem dúvidas, um dos melhores restaurantes da viagem. Passei algumas vezes pela porta e não tinha entrado, mas foi a melhor escolha que poderia ter feito. Pedi a moqueca de camarão com peixe e estava simplesmente deliciosa. O ambiente é muito agradável, o atendimento é excelente, a vista é linda e o preço é justo pelo que é oferecido. Super recomendo!

Custo benefício ótimo! Serviço bom e rápido (diferente de outros restaurantes da Bahia), comida deliciosa com sabor equilibrado e uma pimentinha da casa que nunca experimentamos igual! Pedimos o Pastel do Mar como entrada. Principal pedimos Camarão Flambado e Camarão Crocante. Não deu tempo de tirar foto por que devoramos em minutos.

Fui ao Raiz para comemorar meu aniversário. De início já amei a hospitalidade da moça que me recebeu. Todos os funcionários são maravilhosos. A comida incrível, estávamos em 12 pessoas e TODAS saíram só elogios do restaurante. Parabéns aos envolvidos.